Beskrivelse

Kalde:

• Røkt ørret med spinat og asparges (fisk, melk) – Servert på focaccia (Pintxos på spansk) (gluten)

• Serranoskinke, mozzarella og pesto (melk, nøtter) – Servert på focaccia (Pintxos på spansk) (gluten)

• Spekemat, grønnsaker og frukt fra Middelhavet

• Sprø salat med sitron marinert kylling

• Sesongens grønnsaker med chimichurri

Varme:

• Hjemmelagde kjøttboller med spicy ratatouille (egg)

• Chili og hvitløks stekt scampi med bakt paprika (skalldyr)

• Pannestekt chorizo med aromasopp og sjalottløk

• Glaserte kylling klubber oriental (gluten, sesam, soya)

• Ovnsbakte grønnsaker

• Stekte små poteter med parmesan (melk)

Tilbehør:

• Hvitløk og rosapepper aioli (egg)
• Urte dipp (egg, melk)
• Chili dipp (egg, melk)
• Calypso dipp (egg)